菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食小吃包子

茴香虾皮鸡蛋包子独家

雨中漫步_kRsJPX

茴香虾皮鸡蛋包子的做法

2张图片

食材明细

主料

茴香适量
面粉 400克

辅料

酵母 4克
40°温水 200克
虾皮适量
鸡蛋二个

调料

玉米油 适量
芝麻油 适量
姜适量
盐适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

茴香虾皮鸡蛋包子的做法步骤

1
虾皮洗净。
2
鸡蛋炒熟。
3
茴香洗净切好，放姜末。
4
所有食材放在一起，放芝麻油、盐。
5
拌匀备用。
6
厨师机合面。
7
醒发好，揉面排气。
8
分成50克一个的剂子。
9
擀成包子皮。
10
放入馅料，收口。
11
全部包好，二次醒发30分钟《室内温度22°》。
12
冷水上锅，大火烧开转中火烧17分钟。
13
关火焖5分钟。
14
煊软大包子，出锅喽。
15
太香了。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食小吃包子

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食小吃包子