1:鸡翅尖焯熟了不要直接过冷水，会变腥，自然晾凉就好。
2:可乐分三次倒入也是为了去除腥味。如果一次性倒入全部可乐，冷热交替下鸡肉的腥味就被锁在肉里且肉质会变柴。
可以一次多做一点冻在冰箱里下酒。