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肉丸菌菇白菜汤独家

肉丸菌菇白菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丸适量
金针菇 适量
白菜适量

辅料

香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丸菌菇白菜汤的做法步骤

1
金针菇洗净备用。
2
切成小段备用。
3
白菜洗净改刀切成长条状备用。
4
肉丸改花刀备用。
5
香葱备用。
6
准备砂锅加热，加入少许油，放入白菜茎，肉丸翻炒均匀，加入适量纯净水大火烧开。
7
煮至肉丸变大浮起，汤汁变浓。
8
放入金针菇煮五分钟。
9
放入白菜叶子烫至变软，加入适量盐，胡椒粉调味。
10
撒上葱花即可。
11
成品图。

小窍门

肉丸改花刀更容易煮出鲜味来！
营养丰富，鲜美极了！

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使用的厨具：瓦煲

所属分类：汤类家常菜

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