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柠檬凤爪

柠檬凤爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脚 2斤

辅料

柠檬 2颗
泡椒适量
萝卜半根
洋葱半颗

调料

冰糖适量

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

柠檬凤爪的做法步骤

1
鸡脚洗干净，加葱姜料酒，少量盐焯水，程度到可以用指甲轻轻剥开肉就行了。
2
盆中加泡椒，洋葱，柠檬，萝卜片或萝卜条。少量凉白开。
3
焯好的鸡脚先过凉水，然后加入盆中，加一点点盐，适量冰糖拌匀。
4
腌制3小时以上就入味，可以品尝了。

来自美食天下 Nina_煮妇的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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