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西红柿鸡蛋面

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西红柿鸡蛋面的做法

2张图片

食材明细

主料

面条二两
土鸡蛋 三个
粉西红柿 两个

辅料

小葱两根

调料

油适量
盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
碗里打入三颗土鸡蛋打散备用。
2
切两根小葱备用。
3
开水烫皮，切两个粉西红柿备用。
4
锅内放油打入鸡蛋液，一面煎黄再翻面煎黄。
5
两面煎黄后铲子铲断盛入碗里备用。
6
锅里放油，油热放入西红柿炒，西红柿炒碎后加两勺盐，锅里加水至七分满。
7
水开后下入1.5两面条煮。
8
煮大约五分钟。
9
倒入炒好的鸡蛋块，再煮两分钟，期间用铲子把鸡蛋稍微打散。
10
关火放入葱花，一锅四色西红柿面条就好啦！
11
将西红柿面条盛入碗中，开吃吧！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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