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酸甜红皮萝卜的做法

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一个简单好吃的小配菜,酸甜红皮萝卜,酸酸甜甜,开胃好吃,颜色粉白嫩红,特别好看,做一些放在冰箱,随吃随取特别方便~

食材明细

主料
  • 红皮萝卜 2个
糖醋汁
泡萝卜用的盐水

酸甜红皮萝卜的做法步骤

  • 酸甜红皮萝卜的做法步骤:1
    1
    红皮萝卜,切掉头尾。
  • 酸甜红皮萝卜的做法步骤:2
    2
    萝卜对半切开,取一半,先切大片。
  • 酸甜红皮萝卜的做法步骤:3
    3
    再切成小片。
  • 酸甜红皮萝卜的做法步骤:4
    4
    把萝卜泡在水里,加2匙盐,浸泡半小时。
  • 酸甜红皮萝卜的做法步骤:5
    5
    萝卜捞出来,沥干一下水。
  • 酸甜红皮萝卜的做法步骤:6
    6
    把萝卜装进容器,加入糖和米醋,入冰箱冷藏腌制即可。
  • 酸甜红皮萝卜的做法步骤:7
    7
    做好的酸甜红皮萝卜,酸酸甜甜,开胃好吃,颜色粉白嫩红,特别好看。

小窍门

萝卜用盐水泡一下,能去除涩味。
来自 美食天下 坏脾气莲莲 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  

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