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猪肉土豆咖喱饭独家

猪肉土豆咖喱饭的做法

3张图片

食材明细

主料

大米适量
猪后腿肉 适量
土豆适量

辅料

胡萝卜 适量
洋葱适量
姜适量
花椒适量

调料

盐适量
料酒适量
油适量
咖喱块 适量
开水适量
酱油适量

咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

猪肉土豆咖喱饭的做法步骤

1
猪后腿肉洗净就能切块，放入姜片。
2
锅中入水煮沸放入肉块和姜片，加花椒和料酒焯水。
3
捞出肉块冲洗干净备用。
4
锅入油烧热放入洋葱和咖喱块炒香。
5
放入肉块，料酒，酱油炒均。
6
加入开水抹过肉块。
7
盖上盖子上气后压二十五分钟，时间根据自己做的量调整。
8
肉熟后排气开盖，放入土豆和胡萝卜一同继续炖煮，不用盖盖子哦。
9
加入洋葱碎继续炖煮。
10
加盐调味，中火收汁。
11
美美的猪肉咖喱就可以享用啦。
12
米饭提前蒸好，盛入盘中，浇入猪肉土豆咖喱，尽情享用吧。
13
成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：高压锅、煮锅

所属分类：主食热菜家常菜米饭

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