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黑芝麻糊苦菜饼的做法

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自己院子里的苦菜和蒲公英采了,就几棵太少了,不值当做别的,放点黑芝麻核桃桑葚粉煎个饼来吃。

食材明细

主料
辅料
调料

黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤

  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:1
    1
    采的苦菜洗净。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:2
    2
    切末。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:3
    3
    放碗里,放食盐。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:4
    4
    放黑芝麻糊。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:5
    5
    放鸡蛋。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:7
    7
    放清水。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:8
    8
    放面粉。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:9
    9
    搅匀。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:10
    10
    热锅冷油,油热倒入面糊。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:11
    11
    一面金黄翻面。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:12
    12
    两面都金黄色即可。
  • 黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

黑芝麻糊是甜的,中和了苦菜的苦味。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食     

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