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酸辣面独家

在水一方爱美食

酸辣面的做法

3张图片

“家常版的酸辣面，酸爽过瘾，操作简单。对于无辣不欢的我们是种享受。在家做可以随意用自己喜欢的面条。”

食材明细

主料

挂面条 适量

调料

油炸花生米 适量
香油半勺
辣椒面 1勺
盐适量
鸡精适量
生抽 1勺
陈醋 3勺
老干妈 适量
糖半勺
蒜末适量
小米辣 适量
榨菜适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣面的做法步骤

1
把所有调料放入面碗中。
2
煮面的水烧开，浇在料汁上，大约2/3碗的样子，面汤就调好了。
3
锅里下入面条煮熟。
4
煮熟的面条直接盛入面汤中。
5
酸辣爽口的面条就做好了。
6
食欲大增。

小窍门

1、煮熟后可以根据自己的喜欢放适量的葱花或香菜。
2、可以根据自己的口味调节酸辣的比例。

来自美食天下在水一方爱美食的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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