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麻酱蜜汁面藕独家

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麻酱蜜汁面藕的做法

1张图片

食材明细

主料

面藕 40个
黄瓜 1根

辅料

黑芝麻酱 100克
香油 10克
热水适量
葱蒜末和小米椒圈 适量
食盐半勺
白熟芝麻 1勺
热油 10克
生抽 1勺
香醋 1勺
鸡精半勺

酸辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
高级难度

麻酱蜜汁面藕的做法步骤

1
面藕用温水浸泡半小时。
2
黄瓜洗净后切丝。
3
准备葱蒜末和小米椒圈。
4
将食材装入碗中加入1勺辣椒面。
5
加入食盐和鸡精。
6
淋上热油。
7
加入生抽。
8
加入香醋后搅拌均匀。
9
黑芝麻酱用香油和开水解开。
10
盆中撒上白熟芝麻倒入麻酱。
11
再淋入酱汁。
12
放入黄瓜丝搅拌均匀后即可食用。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃面食

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