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凉拌蕨菜独家

凉拌蕨菜的做法

1张图片

食材明细

主料

蕨菜适量

辅料

蒜末适量
干辣椒 适量
香菜适量

调料

生抽适量
蚝油适量
味精适量
胡椒粉 适量
香醋适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌蕨菜的做法步骤

1
准备蕨菜。
2
锅中水开焯水一分钟。
3
捞岀过凉。
4
对半撕成条。
5
碗中准备干辣椒和蒜末，淋上热油。
6
放入生抽、蚝油、胡椒粉、味精、香醋搅拌均匀。
7
香菜放入撕好的蕨菜上。
8
淋上调好的料汁。
9
拌匀即可。
10
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

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