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野葱香菇包子独家

野葱香菇包子的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
野葱适量
香菇适量

辅料

大葱适量
生姜适量
八角适量
花椒适量

调料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

野葱香菇包子的做法步骤

1
500克面粉放入5克酵母粉和5克白糖温水揉成光滑的面团。
2
盖上盖。
3
醒发至两倍大。
4
醒面时准备肉馅、香菇、野葱。
5
野葱清洗干净切碎。
6
碗中准备葱姜、八角和花椒用开水泡着。
7
肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌。
8
分次加入泡好的葱姜水搅拌上劲。
9
放入香菇和野葱搅拌均匀。
10
醒好的面搓成长条切成剂子。
11
放入香菇野葱馅包成包子盖盖再醒十分钟开火，上汽后蒸十五分钟关火焖五分钟即可。
12
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食包子

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