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汤类
肉丝疙瘩汤
菜宝子多
1张图片
食材明细
主料
梅花肉
适量(瘦肉、五花肉都可)
面粉
2勺
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
调料
味极鲜
适量
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉丝疙瘩汤的做法步骤
1
梅花肉切成细丝,用量根据个人喜好。
2
鸡蛋打散少量多次倒入面粉中,边倒边搅拌,根据个人口味做成大小不等的面疙瘩。
3
葱花、瘦肉下油锅炒到肉色变浅,加入少许味极鲜调味,加水烧开。4、水开后倒入面疙瘩,剩余的蛋液也可以一并倒入,煮熟即可出锅。
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菜宝子多
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使用的厨具:炒锅
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汤类
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