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茼蒿杆炒肉丝独家

茼蒿杆炒肉丝的做法

2张图片

“微辣，咸鲜。”

食材明细

主料

茼蒿杆 适量
肉丝适量

辅料

蒜少许
小米椒 半个

调料

玉米油 适量
花椒几粒
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茼蒿杆炒肉丝的做法步骤

1
茼蒿杆适量。
2
切成三指段。
3
昨天滑好的肉丝还有一些，配了茼蒿杆炒一下。
4
锅里造量油烧热，小米椒，蒜，花椒炒香。
5
放入茼蒿杆，翻炒几下。
6
倒入肉丝。
7
适量盐，生抽调味儿。
8
翻炒均匀，关火盛出。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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