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香椿鸡蛋羹独家

香椿鸡蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

香椿适量
鸡蛋适量

调料

盐适量
香油适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿鸡蛋羹的做法步骤

1
锅中水开放入香椿焯水三十秒捞岀。
2
香椿切碎，准备鸡蛋液。
3
把香椿碎放入蛋液中。
4
放入适量盐调味。
5
加入1.5倍的水。
6
撇去泡沫。
7
放入蒸格上。
8
上面盖上一个盘子。
9
水开蒸十五分钟即可。
10
蒸好淋上香油即可。
11
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类家常菜春季食谱

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