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肉炒尖椒土豆片的做法

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这是一道简单的,比较家常的菜,喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒,更加的下饭。

食材明细

主料
调料

肉炒尖椒土豆片的做法步骤

  • 肉炒尖椒土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆切片,用水泡几分钟后清洗去除淀粉。
  • 肉炒尖椒土豆片的做法步骤:2
    2
    油热把肉下锅炒至变色(喜欢吃肥一点的可以用五花肉),加蒜和葱花翻炒。
  • 肉炒尖椒土豆片的做法步骤:3
    3
    加入酱油和十三香增加肉的底味。
  • 肉炒尖椒土豆片的做法步骤:4
    4
    放入土豆片翻炒至七八成熟。
  • 肉炒尖椒土豆片的做法步骤:5
    5
    加入尖椒,炒至变色,加生抽和味精翻炒几下就可以出锅了。
  • 肉炒尖椒土豆片的做法步骤:6
    6
    简单又下饭。
  • 肉炒尖椒土豆片的做法步骤:7
    7
    如果喜欢土豆软烂一点的可以稍微加点水炖一分钟后再加尖椒炒。
  • 肉炒尖椒土豆片的做法步骤:8
    8
    虽然卖相一般,味道还可以。
来自 美食天下 在水一方爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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