菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

韭菜炒鸡蛋独家

还在吃吃吃

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 1把
鸡蛋 4枚

辅料

食用油 3勺
食盐半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
辣椒面 1勺
十三香 半勺
淀粉 1勺
清水 2勺

调料

青红椒丝 适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗净后切段。
2
4个鸡蛋打入碗中。
3
韭菜同蛋液混合搅拌均匀。
4
调料汁：倒入1勺蚝油。
5
加入2勺生抽。
6
加入半勺食盐。
7
加入1勺辣椒面。
8
加入半勺十三香。
9
加入1勺淀粉。
10
加入2勺清水搅拌均匀。
11
起锅烧油。
12
下入韭菜蛋液炒成块。
13
倒入切好的青红椒丝。
14
倒入料汁。
15
翻炒均匀。
16
成品图。

来自美食天下还在吃吃吃的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

韭菜炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜