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排骨土豆炖粉条

排骨土豆炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
粉条适量
土豆适量

辅料

姜适量
蒜适量
八角适量
花椒适量

调料

盐适量
油适量
蚝油适量
生抽适量
冰糖适量
老抽适量
料酒适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨土豆炖粉条的做法步骤

1
排骨清洗干净冷水下锅放入料酒焯水。
2
焯好的排骨清洗干净沥干水分。
3
锅中热油放入冰糖炒糖色，放入排骨、八角、花椒、姜翻炒。
4
放入所有调料翻炒均匀。
5
倒入热水中火炖30分钟。
6
放切好的土豆和粉条炖20分钟即可。
7
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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