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鸡胸小酥肉独家

鸡胸小酥肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸适量
小酥肉专用粉 适量
鸡蛋适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
淀粉适量
花椒粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

鸡胸小酥肉的做法步骤

1
鸡胸肉切条。
2
放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉。
3
抓匀腌制二十分钟。
4
小酥肉专用粉中放入花椒粉。
5
磕入鸡蛋（粉少的话就放一个鸡蛋）。
6
慢慢加水调成酸奶状。
7
加入一勺食用油搅拌均匀。
8
把腌制好的鸡胸肉放入调好的糊里拌匀。
9
锅中油温六成热时把鸡胸肉一根一根的放入。
10
炸至金黄捞岀复炸一次即可。
11
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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