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炝炒豆芽

炝炒豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

豆芽菜 180g

辅料

葱一小把
蒜 3瓣
小米椒 1个
油渣适量

调料

油适量
盐少量
酱油适量
蚝油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒豆芽的做法步骤

1
准备食材：豆芽菜、葱、小米椒、蒜。
2
把配料切好。
3
来一点油渣增香。
4
起锅热油，煸香蒜片。
5
下油渣翻炒，炒至又酥又香。
6
放入小米椒炒出香气。
7
再倒入豆芽菜炒至断生。
8
加入盐、酱油、蚝油调味。
9
最后放入葱段翻炒入味即可。
10
成品。简单又好吃的家常小炒。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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