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番茄土豆牛肉煲独家

_蒍鉨变乖々

番茄土豆牛肉煲的做法

4张图片

食材明细

主料

番茄 4个
土豆 1个
牛肉适量

辅料

葱花适量

调料

生抽适量
蚝油适量
花生油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
玉米淀粉水 适量

原味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

番茄土豆牛肉煲的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
碗中放入牛肉，加入生抽，蚝油，玉米淀粉水抓匀。
3
再加入适量花生油抓匀静置备用。
4
香葱洗净切葱花备用。
5
番茄去皮切小块备用。
6
土豆洗净去皮切丁备用。
7
砂锅热油放入番茄炒出番茄汁。
8
放入土豆一起翻炒均匀。
9
加入适量蚝油，生抽，盐炒匀。
10
加入适量清水煮开后转小火煲15分钟左右。
11
煲至汤汁浓稠。
12
将牛肉均匀铺上。
13
大火煮开至牛肉变色，洒上少许胡椒粉和葱花即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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