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车前草炒鸡蛋

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车前草炒鸡蛋 的做法

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食材明细

主料
调料

车前草炒鸡蛋 的做法步骤

  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤：1
    1
    车前草去掉根部去掉老叶，清洗干净。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤：2
    2
    烧开一锅水，放入车前草焯水，焯熟后捞出过凉水。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤：3
    3
    用清水把焯熟的车前草再清洗一下，挤干水分备用。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤：4
    4
    把车前草切碎备用。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤：5
    5
    鸡蛋加入适量的盐打散备用。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤：6
    6
    把切碎的车前草放入到蛋液中搅拌混合。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤：7
    7
    锅下油倒入车前草与蛋液混合物。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤：8
    8
    炒至两面金黄色后盛出装盘即可食用。
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