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黑芝麻馅小面包独家

黑芝麻馅小面包的做法

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食材明细

主料

面包专用粉 400g
全麦面粉 100g
土鸡蛋 2个
食盐 5g
白糖 20g
酵母 5g
40g温水 220g
奶粉 30g

辅料

黑芝麻 220g
白糖 50g
猪油 45g
清水适量

调料

蛋液适量
熟白芝麻 适量

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻馅小面包的做法步骤

1
黑芝麻放入烤箱180度烤6分钟。
2
烤好后放入破壁机中，加猪油和白糖和清水，按酱料键打2分钟。
3
芝麻馅打好备用。
4
所有主料放入面包机中，按揉面功能揉面。这是揉好的。
5
面团在面包机发酵，发好的样子。
6
面团排气，分成15份，揉圆。
7
盖上保鲜膜，醒二十分钟。
8
小面团压扁，包入黑芝麻馅。
9
面包包好，二次发酵二十分钟，发到1.5倍大。
10
刷上全蛋液没，撒上芝麻。
11
上下管170，烤20分钟。
12
出锅。
13
还不错。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙家常菜

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