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烫面菜饼独家

雨中漫步_kRsJPX

烫面菜饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 300克
油麦菜 适量
韭菜适量
香菜适量

辅料

盐适量
芝麻油 适量
开水 80克
冷水 80克

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

烫面菜饼的做法步骤

1
青菜洗净切好。
2
切好，放盐、芝麻油拌匀备用。
3
面粉放一半开水搅拌均匀，放一半冷水合成一个面团，醒30分钟。
4
面团分成均匀的剂子，擀成薄薄的面饼。
5
放入调好的青菜。
6
盖上另一张面饼，边缘压紧。
7
平底锅烧热，下入菜饼小火慢慢烙。
8
中间反面，菜饼烙熟。
9
出锅。
10
皮薄馅大。
11
太香了。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食早餐饼

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