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糖饼，烙饼小白第一次烙糖饼

卡老虎大厨

糖饼，烙饼小白第一次烙糖饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

糖适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

糖饼的做法步骤

1
先合面，挺难的，加面，加水，粘手再加面，然后揉成面团。
2
赶成长条，切成剂子。
3
三勺糖一勺面。
4
小面擀成饺子皮样，加入糖。
5
把糖包起来，像包包子一样。
6
再重新擀成饼样，新手擀不圆。
7
锅里放油，涂抹均匀。
8
把面饼两侧刷上油。
9
烙至变色。
10
可以多加几个一起烙。
11
出锅，第一次做还不错，慢慢学习吧，熟能生巧。

小窍门

发面就是放面，放水，掌握好尺度。

来自美食天下卡老虎大厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面食

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