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砂锅萝卜烧牛肉独家

蓝雨阳光780913

砂锅萝卜烧牛肉的做法

1张图片

“萝卜和牛肉都特别软糯。”

食材明细

主料

牛肉 500g
白萝卜 1个

辅料

香菇 5个
蒜 3个
大葱 1根
香菜 50g
青椒 2个

调料

豆瓣酱 3勺
盐适量
菜籽油 5勺

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

砂锅萝卜烧牛肉的做法步骤

1
萝卜去掉皮，切成大块。
2
牛肉洗净以后，锅中放入油，放入牛肉块煸炒香。
3
放入豆瓣酱炒香。
4
把牛肉，萝卜和葱，蒜，香菜放入砂锅，加入清水淹没食材炖煮一小时。
5
起锅前放入青椒段，香菜也翻炒均匀，加入盐调味。
6
又软又糯的牛肉萝卜烧好啦！

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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