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油泼槐花

油泼槐花的做法

1张图片

食材明细

主料

槐花 500g

辅料

大蒜 4颗
面粉 100g

调料

盐适量
鸡精适量
食用油 适量

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

油泼槐花的做法步骤

1
槐花摘选。
2
淘洗干净，控水9成干。
3
加入食用油，搅拌均匀，再多次少量撒入面粉！
4
水开上锅蒸5分钟。
5
成品放凉，撒上盐，鸡精，搅拌均匀。
6
大蒜切脆，辣椒🌶️适量放置槐花上面，起锅烧油，淋到大蒜和辣椒上面，搅拌均匀。
7
美味的油泼槐花就做好啦！

小窍门

水分要控9成干……面粉需要少量多次撒入，水开上锅蒸5分钟！

来自美食天下 💕z💕_FY1M 的作品

使用的厨具：蒸锅

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