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红椒茶树菇炒苦瓜独家

红椒茶树菇炒苦瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜半根
红椒 1个半
茶树菇 25克

调料

生抽适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

红椒茶树菇炒苦瓜的做法步骤

1
食材：苦瓜、红椒（已去蒂去籽清洗）、茶树菇（已泡发清洗、去根）。
2
将茶树菇放在案板上切段。
3
将红椒放在案板上切成丝。
4
将苦瓜清洗清洗捞出。
5
放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
6
接着，将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
7
起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。
8
然后，合入焯好的苦瓜、茶树菇翻炒翻炒。
9
最后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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