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小白必看的西瓜小方块的做法

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小时候总说西瓜🍉像皮球,走进西瓜地,奶奶就会教我们怎么知道西瓜熟了没有,用手指弹一弹,发出“砰砰”的响声,就知道西瓜已熟了。今天的西瓜小方块饼干,看看有没有小时候的西瓜甜🤔🤔

食材明细

主料
辅料
  • 红色面团 300g
  • 原色面团 48g
  • 浅色面团 64g
  • 深色面团 90g

西瓜小方块的做法步骤

  • 小白必看的西瓜小方块的做法步骤:1
    1
    黄油与糖粉拌匀(微微发白)。
  • 小白必看的西瓜小方块的做法步骤:2
    2
    分3次加入蛋液拌匀。
  • 小白必看的西瓜小方块的做法步骤:3
    3
    加入低粉拌匀。
  • 小白必看的西瓜小方块的做法步骤:4
    4
    分别调色。
  • 小白必看的西瓜小方块的做法步骤:5
    5
    依次叠起来,冷冻半小时。
  • 小白必看的西瓜小方块的做法步骤:6
    6
    切3mm厚。
  • 小白必看的西瓜小方块的做法步骤:7
    7
    芝麻点缀,烤箱155℃,20分钟。

小窍门

1.黄油与糖粉充分搅匀。
2.分3次加入蛋液,每次都要充分搅匀再加下次。
3.每个烤箱温度不同,自己上下调。
来自 美食天下 喜果美食 的作品
使用的厨具:空气炸锅、打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙  

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