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苦瓜卧蛋独家

苦瓜卧蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜半根
鸡蛋 3只

调料

生抽适量
盐适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦瓜卧蛋的做法步骤

1
食材：苦瓜、鸡蛋。
2
将苦瓜清洗清洗捞出。
3
放在案板上对半切开去瓜瓤，再切碎。
4
在碗中加适量的清水。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
接着，打入鸡蛋。
8
合入切好的苦瓜。
9
放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
10
然后，开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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