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西红柿豆芽蛋花汤独家

西红柿豆芽蛋花汤的做法

2张图片

“酸辣爽口。”

食材明细

主料

辅料

香菜适量
小米椒 适量

调料

玉米油 适量
盐适量
生抽适量
水淀粉 适量

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿豆芽蛋花汤的做法步骤

1
西红柿切小块。
2
黄豆芽洗净。
3
锅里适量油烧热，葱花炒香。
4
西红柿放入。
5
炒碎。
6
倒入适量清水。
7
煮开。
8
放入黄豆芽。
9
鸡蛋打散。
10
水淀粉适量。
11
小米椒，香菜，葱花。
12
煮两滚儿。
13
倒入水淀粉和开。
14
淋入鸡蛋液。
15
待蛋花浮起，撒入小米椒，香菜，葱花，适量盐，生抽，米醋，香油调味儿。
16
搅匀即可。
17
成品。
18
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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