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西葫芦鸡蛋蒸饺独家

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
西葫芦 两个
木耳适量
红虾适量
鸡蛋两个

辅料

葱姜末 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
蚝油适量
味极鲜酱油 适量
五香粉 适量
花生油 适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤

1
普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
西葫芦去皮去瓤，擦成细丝。
3
鸡蛋炒碎盛出备用。
4
木耳泡发去蒂洗净焯烫一下切碎。
5
小红虾洗净切碎。
6
葱姜末备用。
7
西葫芦攥出水分，剁几刀。
8
所有食材放入小盆里。
9
加入所有调料。
10
朝一个方向搅拌均匀备用。
11
面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成稍大一点的饺子皮。
12
放入馅料，包好形状。
13
依次做好所有的饺子。
14
放入蒸锅里面，冷水入锅即可。
15
大火上汽后蒸八分钟。
16
薄皮大馅儿。
17
成品图！
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成品图！

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃面食饺子

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