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南瓜红枣馒头独家

南瓜红枣馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

红枣适量
南瓜适量
面粉适量

辅料

酵母粉 少许

调料

水少许

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜红枣馒头的做法步骤

1
准备:红枣剪碎，面粉，南瓜。
2
先将南瓜蒸熟压成泥放至微温。
3
将南瓜头，面粉，酵母粉，少许水放入厨师机和面桶里，启动和面程序，和成一个微软的光滑面团。
4
今天32度，自然发酵一小时就差不多了。
5
将红枣碎放入面团中。
6
再次和面三分钟让红枣碎完全揉入面团就好。
7
揉好的面团。
8
分成均匀大小的等份。
9
揉圆放入蒸锅里再醒发15-20分钟，冷水起蒸15分钟再焖5分钟后开盖。
10
呵呵，成品很不错，一打开盖子浓浓的南瓜红枣香甜味。
11
成品图。
12
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食馒头花卷

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