客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
苜蓿菜团的做法

  3张图片

苜蓿草别名三叶草、牧蓿、木粟,除可以当做食物直接食用之外,还具有清热利尿、止咳平喘、改善贫血等功效。

食材明细

主料
辅料

苜蓿菜团的做法步骤

  • 苜蓿菜团的做法步骤:1
    1
    摘取苜蓿比较嫩的尖部。
  • 苜蓿菜团的做法步骤:2
    2
    洗净控干水分。
  • 苜蓿菜团的做法步骤:3
    3
    取适量玉米面加入开水搅成面穗,晾凉备用。
  • 苜蓿菜团的做法步骤:4
    4
    凉透的玉米面,加入少量白面和酵母和成面团。加入白面的目的是增加粘稠度,口感也会比较好。
  • 苜蓿菜团的做法步骤:5
    5
    面团要和软些,再加入野菜口感才会好。
  • 苜蓿菜团的做法步骤:6
    6
    盖保鲜膜在温暖处醒发四十分钟左右。
  • 苜蓿菜团的做法步骤:7
    7
    加入苜蓿菜搅拌均匀。这一步可适量加点盐增加风味。
  • 苜蓿菜团的做法步骤:8
    8
    取适量菜团揉圆,下面戳个洞方便透气。
  • 苜蓿菜团的做法步骤:9
    9
    水开后蒸二十分钟即可。
  • 苜蓿菜团的做法步骤:10
    10
    营养健康又好吃的苜蓿菜团。
来自 美食天下 Magic叮咚 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map