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梅菜焖五花肉独家

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梅菜焖五花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
梅菜适量

辅料

香叶适量
葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

梅菜焖五花肉的做法步骤

1
梅菜提前用水浸泡备用。
2
五花肉洗净冷水下锅焯烫后再次洗净，擦干水份。
3
锅中热油放入五花肉炸一下。
4
炸好的五花肉捞出晾凉后切片。
5
梅菜切细备用。
6
锅中少许底油，放入五花肉翻炒，加入适量蚝油，生抽炒匀。
7
放入梅菜一起翻炒。
8
加入适量清水。
9
将梅菜五花肉转入高压锅中，放入少量的香叶。
10
高压锅煮开后转小火15分钟左右。
11
开盖后即可食用。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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