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烧烤味道的香锅肉片

美食家_SuqKvA2V

烧烤味道的香锅肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 一斤

辅料

蒜末 1个
小米辣 3个

调料

盐 1勺
生抽 1勺
老抽半勺
麻辣香锅 1勺

中辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香锅肉片的做法步骤

1
放盐、生抽、老抽、蒜末腌制！
2
用牙签或者刀叉叉肉，使肉更入味，腌制20分钟。
3
肉一片一片下油锅炸，当肉片微黄焦，如下图盛出。
4
炸好出锅。
5
锅内留少许油，放蒜末、耗油、麻辣香锅调料炒均匀，倒入炸好的肉片翻炒出锅！

来自美食天下美食家_SuqKvA2V 的作品

使用的厨具：炒锅

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