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状元汤

心随云动cfliwen

状元汤的做法

1张图片

“可以常煲给孩子喝，有助于提高记忆力。”

食材明细

主料

排骨 300g

辅料

阿克苏纸皮核桃 8-12个
黑豆 1把
芡实 1把
黑木耳 适量
桂圆 6-7个
枸杞适量

调料

食盐适量
鸡精适量

其他口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

状元汤的做法步骤

1
黑豆、芡实、黑木耳提前浸泡3-4小时。
2
排骨抄水，捞去浮沫后，放入浸泡好的黑豆芡实和核桃桂圆，大火煮开，转小火煲1小时，再放入泡发好的黑木耳，继续煲15分钟。
3
起锅前撒入枸杞，调味后即可。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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