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红烧牛腩独家

红烧牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量

辅料

豆瓣酱 适量
生姜适量
冰糖适量

调料

生抽适量
料酒适量

咸香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧牛腩的做法步骤

1
牛腩切块加入料酒盐用清水浸泡半小时。
2
锅中热油煸炒糖色。
3
倒入牛腩翻炒加入豆瓣酱辣椒生姜热水。
4
转入砂锅中煮一小时左右。
5
收汁加入葱段即可。
6
装盘。

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使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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