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蒜苔香干炒肉末独家

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蒜苔香干炒肉末的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 200克
肉末 60克
香干 2片
红椒丝 适量

辅料

食用油 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
鸡精半勺
水淀粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

蒜苔香干炒肉末的做法步骤

1
猪精肉剁成肉末。
2
蒜苔洗净后去除尖头切段。
3
香干切丁。
4
准备葱姜蒜末。
5
起锅烧油。
6
炒香葱姜蒜末。
7
下入肉末翻炒至断生。
8
下入香干丁翻炒。
9
下入蒜苔翻炒。
10
加入食盐。
11
加入鸡精。
12
加入生抽。
13
加入老抽。
14
加入红椒丝翻炒均匀。
15
倒入水淀粉勾芡。
16
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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