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疙瘩汤

疙瘩汤的做法

2张图片

“简简单单的美味。”

食材明细

主料

面粉糊 适量（面粉加水）
西红柿 2个
葱花适量
鸡蛋 1个
香菜末 适量

辅料

玉米油 适量
香油适量

调料

盐 5g

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

疙瘩汤的做法步骤

1
西红柿去皮切丁或者块。
2
锅热倒油。
3
下西红柿。
4
加盐煸炒出汤汁。
5
加水。
6
水开用漏勺加入面糊。
7
逐步加入面糊。漏勺不停换位置，防止疙瘩粘在一起。
8
咕嘟咕嘟。
9
淋入蛋液。
10
撒葱花香菜出锅。
11
吃之前淋香油。
12
一起吃饭吧！

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使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：汤类

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