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咖喱鸡肉蔬菜羹独家

蓝雨阳光780913

咖喱鸡肉蔬菜羹的做法

1张图片

“咖喱的香味把蔬菜和肉丁都浸润得香美。”

食材明细

主料

鸡胸肉 200g

辅料

嫩南瓜 200g
胡萝卜 200g

调料

料酒 2勺
盐适量
咖喱块 2块
菜籽油 3勺

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

咖喱鸡肉蔬菜羹的做法步骤

1
嫩南瓜横竖切成条。
2
再把嫩南瓜切成丁。
3
胡萝卜切成丁。
4
鸡胸肉切成丁。
5
鸡胸肉里放入料酒和盐码味。
6
油热以后，放入鸡胸肉丁翻炒。
7
炒到肉丁变色。
8
放入南瓜丁和胡萝卜丁翻炒。
9
肉丁和蔬菜丁翻炒均匀。
10
加入清水淹没食材。
11
放入咖喱块一起烧开。
12
一边煮一边用勺子搅拌待到咖喱融化。
13
出锅即可，不用再放任何调料。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜

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