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梅干菜扣肉独家

梅干菜扣肉的做法

6张图片

“一道经典的家常下饭菜，美味可口。”

食材明细

主料

五花肉 一块
梅干菜 适量

辅料

豆腐乳 一块

调料

生抽 5毫升
盐少许

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

梅干菜扣肉的做法步骤

1
一块五花肉入锅煮20分钟。
2
然后油炸至表面焦黄。
3
然后切片备用。
4
梅干菜提前浸泡榨干水分备用。
5
取小碗，加入少许生抽盐，豆腐乳搅拌均匀备用。
6
将梅干菜放底部，然后放五花肉，淋入料汁。
7
最后入高压锅炖45分钟即可。
8
取出来倒扣，成品图来一张。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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