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时蔬小炒独家

时蔬小炒的做法

3张图片

食材明细

主料

蟹味菇 适量
青椒适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量

辅料

葱花适量
玉米油 适量
盐适量
鸡精适量
水淀粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

时蔬小炒的做法步骤

1
白玉菇洗净，中间切断。
2
放入开水锅里面烫一下捞出备用。
3
胡萝卜切片，青椒切成小块儿。
4
鸡蛋打散炒碎盛出备用。
5
锅内放油烧热然后放入胡萝卜片煸炒几下。
6
放入葱花爆香，然后放入蟹味菇和青椒，大火翻炒均匀。
7
倒入炒好的鸡蛋。
8
加少许盐调味。
9
淋入少许水淀粉勾薄芡，出锅前放入少许鸡精调味。
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成品图！
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来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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