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炸鸡排独家

丽彩（五谷杂粮）

炸鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 两块

辅料

鸡蛋一个
淀粉适量
面包糠 适量
沙拉酱 适量

调料

奥尔良烤翅腌料 一大勺
食用油 适量

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸鸡排的做法步骤

1
鸡脯肉从中间横着划开成一皮大的，不切断成两片哈，正反面用刀背敲打一遍。
2
加入一大勺奥尔良烤翅腌料。
3
抓匀腌制半小时。
4
拍上淀粉。
5
裹上鸡蛋液。
6
粘上面包糠。
7
锅里倒入适量的油烧油温六层热，放入鸡排炸。
8
周火炸，中间需要翻一翻面，避免一面炸焦了。
9
炸到两面金黄，捞出控油，改刀便🉑食用。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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