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鸡肉土豆泥三明治独家

鸡肉土豆泥三明治的做法

2张图片

食材明细

主料

吐司面包 适量
鸡蛋 2个
土豆 1个
奥尔良鸡胸肉 适量

辅料

牛奶适量

调料

盐适量
黑胡椒 适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡肉土豆泥三明治的做法步骤

1
土豆去皮洗净，切厚片。
2
蒸熟或煮熟后压成泥。
3
加入适量牛奶搅拌均匀。
4
加入盐，黑胡椒调味。
5
鸡蛋打散，加盐，加入约20ml牛奶搅拌均匀。
6
吐司切成2—3厘米的厚片。
7
用油纸包起来，连接处用胶带粘住。
8
平底锅抹适量油，用黄油更香，将吐司稍微煎一会，表皮变脆。
9
鸡蛋液倒入锅中，在蛋液内凝固之前，卷起。
10
现成的鸡胸肉煎熟。
11
吐司里抹适量土豆泥。
12
放入鸡蛋，鸡胸肉。
13
记上沙拉酱。
14
再配点水果和酸奶。

小窍门

鸡蛋要煎嫩一点才好吃，如果喜欢吃溏心蛋，最好用可生食的安全鸡蛋，比较安全。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：小吃

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