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金针菇莴苣叶拌虾仁的做法

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明虾是海水虾,肉质肥厚,富含蛋白质,具有滋补身体、保健、延缓衰老等功效。

1、滋补身体
滋补身体是明虾的重要功效之一,它含有一些优质蛋白质和多种矿物质,还有碳水化合物和微量元素,其中核黄素和硒等物质的含量都很高,食用以后能滋补身体,也能缓解身体虚弱,预防多种常见疾病的发生。

2、保健功效
明虾从中医的角度上来说,其性质温和,味甘咸,能入肾经和脾经,具有补肾壮阳和通乳抗毒以及养血固精等多种功效,能用于肾虚、阳痿、遗精、女性乳汁不通等多种疾病的治疗。

3、延缓衰老
延缓衰老也是明虾的重要功效之一,明虾含有一种天然的抗氧化成分虾青素,它能清除身体内的自由基,提高细胞活性,经常食用可以延缓多种衰老症状的发生。另外,明虾中的虾青素,还能消除因时差产生的不良反应。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
调料

金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤

  • 金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤:1
    1
    明虾洗净去虾线,冷水下锅。
  • 金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤:2
    2
    煮开5分钟即可。
  • 金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤:3
    3
    捞出去虾壳。
  • 金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤:4
    4
    莴苣叶洗净。
  • 金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤:5
    5
    切段。
  • 金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤:6
    6
    金针菇洗净。
  • 金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤:7
    7
    焯水。
  • 金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤:8
    8
    水开2分钟即可。
  • 金针菇莴苣叶拌虾仁的做法步骤:9
    9
    所有食材放一起,放小许食盐放辣酱即可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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