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番茄青椒炒豆腐

番茄青椒炒豆腐的做法

1张图片

“美味诱人家常菜，豆腐是平时比较喜欢的食材，可用多种方式制作美食，家中刚好有番茄和青椒，色香味俱全。”

食材明细

主料

豆腐 400克
番茄 2个
青椒 1个

辅料

葱 1段
食用油 4勺

调料

盐 3克
酱油 2勺

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

番茄青椒炒豆腐的做法步骤

1
豆腐切块，放入平底锅中，用2勺食用油煎至两面金黄出锅。
2
其它食材准备好，番茄去皮切块，葱切片，青椒切块备用。
3
起油锅放入2勺食用油，放入葱片炒香。
4
放入番茄翻炒。
5
炒至番茄软烂。
6
放入煎好的豆腐。
7
放入酱油提味。
8
按自己口味添加盐调味。
9
放入青椒翻炒。
10
大火收汁，青椒断生关火出锅。
11
装盘上桌。

来自美食天下厨色的作品

使用的厨具：炒锅

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