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酱香杏鲍菇

polaris滴食记

酱香杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，今天就来一道酱香味的杏鲍菇”

食材明细

主料

杏鲍菇 300克

调料

橄榄油 10毫升
葱伴侣6月香豆瓣酱 15克

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香杏鲍菇的做法步骤

1
准备食材：将杏鲍菇洗净切丝。
2
锅内倒入10毫升橄榄油。
3
倒入杏鲍菇进行煸炒。
4
待杏鲍菇有些瘪下去了，放入15克葱伴侣6月香豆瓣酱。
5
翻炒均匀即可关火出锅。
6
配上一碗米饭，简简单单又是一餐。

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使用的厨具：炒锅

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