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南乳蒸肉独家

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南乳蒸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 800克
料酒 1勺
葱段姜片 适量

辅料

南方腐乳 2块
花椒粉 1勺

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

南乳蒸肉的做法步骤

1
五花肉加料酒、葱段姜片焯烫。
2
洗去浮沫之后切片。
3
加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均匀。
4
将肉片码入碗中。
5
上锅蒸60分钟。
6
出锅后倒扣盘中即可上桌。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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