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香煎黄花鱼独家

香煎黄花鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

黄花鱼 一条

辅料

姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
料酒适量
酱油适量

孜然口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

香煎黄花鱼的做法步骤

1
黄花鱼提前解冻，处理干净备用。
2
将黄花鱼改刀，鱼身打斜刀。
3
放入姜丝抓一下。
4
放入蒜末，料酒，盐，五香粉，姜粉和酱油抓紧腌制一下。
5
锅中入油烧热放入黄花鱼，小火慢炸多翻次面，一面定型后换另一面煎。
6
反复多翻几次，确保黄花鱼熟透即可出锅。
7
撒入辣椒粉，孜然粉和花椒粉即可享用。
8
家常做法，请您品鉴。
9
成品图。

小窍门

鱼一定要腌制一下口感才好哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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